Hali. Na, ha már a leveshez vettünk egy nagy csomó gombát, és a negyedét sem használtuk fel, akkor a maradékkal csinálhatjuk is a második fogást. Kapaszkodjatok meg, mert ez baromi jó kaja.Töltött gomba: Gomba (nagyobbak), csirkemáj, hagyma, tojás, zsemle, oregano, meg a…

Hali. Hát igen, tegnap kiestem az arany napi két posztból. Jujjderöstellem. Nemis igazán fárasztó, hanem Bosszantó (Monsantálva) napon volt. Reggel fürdés borotválkozás fekete zokni keresgélés után az egyleti sulytásosmentében végigmasíroztam a városon. 33assal fél óra,…

Hali. Na akkor még egy csirkés kaja. Ez az egyik kedvencem, egyben kb a legegyszerűbb.Brindzás csirke. Csirkemellből vágunk szeleteket, kiklopfoljuk. Tejbe áztatott zsemlét tojást és juhtúrót keverünk össze a töltelékhez, ezt fűszerezzük (1 zsömléhez 1 tojás, kb 10 dkg brindza…

Hali. Na, hazaestem. Baszotthosszú volt a mai nap. Ugye reggel busz, előadás, busz, szaxit fel, busz, hangszerbolt, busz, szaxit le, pókercuccot fel, busz, egyetem, póker, busz, pókercucc le, klarinét fel, busz, zenekarpróba, busz, sörözés, busz, és most itt tartunk. Megéri a…

Na jó, csak hogy meglegyen a napi kettő, amúgy is meglódult az agyam csirkeügyben. Apropó, holnapra beígérek nektek egy wokos mogyorós csirkét. Addig is:Gyömbéres csirke. Ez egy egyszerű cucc. A csirkemellet megmossuk, reszelt friss gyömbérrel bekenjük (rendesen, hogy jó erős íze…

Hali. Na, ma lement a tegnap beígért sushizás, mennyei, valóságos halálközeli élmény (érzed). Ma nem is ettem mást, de azért ne unatkozzatok:Mustáros csirke. Azért ez jó kaja. Úgy készül, hogy csirkemelleket egészben vagy félbevágva kockára vágott krumplival meg negyedelt…

Na jó, gondolom senki nem fog most otthon nekiállni sushit csinálni, de majd ezt: Pad thai: Királyrák, tojás, tészta, hagyma, póré, fokhagyma, gyömbér, curry, zöld és piros chili, méz, halszósz (ez a szójaszósz thai változata. Ázsia center)   Wokban olajon megpirítjuk a…

Hali. Ma Gábor nap van. Éljen a Gaben, akivel le volt tárgyalva, hogy ma ez alkalombó sushizni megyünk. Gondolhatjátok, mekkora bekövetkezési hatásfokkal rendelkezett ez a terv. Nemhognem sushizni, de ez az arc még Petre em tolta fel magát. Isten éltesse sokáig. Nem baj, most éhes…

Hali. Nincs sztori, egyszerűen ez volt a vacsi.Palacsintabundás szelet: Disznóból a legjobb (érd. a Soldiernél), mondjuk tarja vagy szűzérme, de bármi jó ami szeletoid:) Kell még liszt, tojás, tej, só.A húst felvágjuk szeletre és kiklopfoljuk (szétütjük mint állat egy ilyen…

Hali. Ma semmi kedvem nincs semmi bonyolult megteremtésére. Náthás vagyok és zéháztam.Szóval rántotta, szaxerűen omlett: Felteszünk forrni egy lábosban vizet. Pár darab tojást összekeverünk, sót szórunk bele és kevés tejjel fellazítjuk. Jól látod. tejjel.Egy serpenyőben vajat…

Drága kedves édesapánk (édes a Punk) meglátogatott minket, mely alkalommal megtekintette a sorban második (legnagyobb) kistestvérem remekbe szabott zsírúj bicikli járgányát, amely Trek nemtommijen és már napok óta nem esett ki egy rúzsaszínű ködbuborékból. Ez tulajdonképpen nem…

Hali. Reggeli előadás helyett ugyebár ma produkáltuk le az eljárástan c. tárgyból a zárthelyit. Póton találkozunk. Azt hittem egész órán írhatjuk, de nem, mert 30 percet kaptunk. Nem tudtam semmit. Az egyetemen bevett rituálé szerint ilyen esetben a kétségbeesés leölésére…