Na jó, csak hogy meglegyen a napi kettő, amúgy is meglódult az agyam csirkeügyben. Apropó, holnapra beígérek nektek egy wokos mogyorós csirkét. Addig is:

Gyömbéres csirke. Ez egy egyszerű cucc. A csirkemellet megmossuk, reszelt friss gyömbérrel bekenjük (rendesen, hogy jó erős íze legyen), leöntjük alaposan mézzel. Hagyjuk állni egy-két órát legalább (én egy éjszakáig szoktam). Olajos tepsi közepére tesszük, körberakjuk karikára vágott krumplival. A krumplit megsózzuk-borsozzuk, meg leöntjük a hús levével, amit eresztett, meg méz lefolyt róla. Alufóliával letakarjuk és sütőben megsütjük. A hús megdöbbenően porhanyós lesz.

Bon apetit!